一、工作原理

　　通過篩選的大米在水中浸透后，用提升機傳送帶送入米料筒，通過傳送鋼帶逐步進入蒸飯機中，并由進口閘門將其均勻平鋪在鋼帶上，再經蒸汽壓力為0.4mpa，蒸煮溫度為120℃左右的熱蒸汽和熱水噴霧相結合的方式進行蒸飯;蒸熟后的米飯通過分飯架進行分割，傳送至冷飯機裝置，采用水冷和風冷相結合的方式進行冷卻，降至所需溫度后進入出料斗攪拌裝置中，由其攪拌均勻后轉入下一道工序，即攪拌加藥。整套流水線采用PLC控制，變頻調速，觸摸屏操作;可控性強，自動化程度高，控制精度準確，頗受用戶青睞。

　　二、設備構成

　　本設備由蒸飯機與冷飯機組成，通過變頻器調節，可以實現各個不同產品自動化連續式生產。

　　三、產品特點

　　1、 與食品接觸部件均采用食品級不銹鋼制作，設備衛生安全。

　　2、 由多組蒸汽管提供高壓蒸汽進行蒸飯，蒸飯速度快、效果好。

　　3、 采用水冷和風冷相結合，冷卻效果佳;攪拌裝置設計合理，攪拌均勻，工藝可靠。

　　4、 采用變頻調速，滿足不同產品所需要求，設備自動化程度高，生產效率高，勞動強度低。

　　5、 高效節能，噪音低。

　　6、 衛生程度高，實現自動化連續生產，可避免作業人員的交叉污染，達到食品衛生要求。

　　7、 設備機械化程度高，處理量大，工藝成熟、穩定，使用操作方便，清潔衛生美觀大方，節能環保。

　　8、 適用于粳米、糯米、谷米等各種糧食作物蒸飯工藝的生產。

　　9、 可根據用戶不同要求進行特殊設計。

　　四、產品示意圖

　　五、WZJ蒸飯機生產工藝

　　六、訂貨說明

　　1、本產品訂貨時，需提供所計劃的生產能力、品種等基本參數。

　　2、提供生產工藝要求及生產流程布局。